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Insicurezza alimentare in Indonesia, foto da Wikimedia Commons

Crisi climatica, l’impatto sul diritto al cibo e la sicurezza alimentare

15 Marzo 2023 Vanna Lucania agricoltura, agroecologia, cambiamento climatico, dichiarazione universale dei diritti umani, diritto al cibo, eventi estremi, From Farm To Fork, giustizia ambientale, giustizia sociale, landgrabbing, SDGs, sicurezza alimentare, sostenibilità, spreco alimentare, ue

L’effetto dell’innalzamento delle temperature e degli eventi meteorologici disastrosi sta interferendo in diverso modo sulla vita di ciascuno. Non è esente da questo impatto la possibilità di godere in modo sicuro e stabile delle risorse alimentari, per intere popolazioni. Nelle dimensioni di accesso, utilizzo e stabilità, essa scarseggia e sovrabbonda in maniera disomogenea nel globo e affligge chi maggiormente già paga lo scotto dei cambiamenti climatici in atto.La fruizione del diritto al cibo richiede un approccio sostenibile soprattutto del sistema alimentare, con strategie che rivedano gli attuali modelli di produzione.

La crisi climatica cambierà la nostra dieta e alcuni cibi spariranno

19 Settembre 2022 Vanna Lucania agricoltura, alimentazione, allevamenti intensivi, alluvioni, cacao, cambiamenti climatici, disastri ambientali, eventi atmosferici, food security, grano, produzione agricola, resa dei campi, rese dei raccolti, riscaldamento degli oceani, riso, scomparsa di cibi, siccità, specie aliene, tropicalizzazione

La lotta al riscaldamento globale si sta traducendo, con sempre più urgenza, in lotta per la sopravvivenza. E l’allarme è più forte se si parla della nostra alimentazione. Innalzamento delle temperature, eventi atmosferici più violenti e distruttivi, forte riduzione della biodiversità ci costringeranno – e di fatto hanno già iniziato – a modificare le nostre abitudini alimentari. Ma se dovremo cambiare il nostro modo di mangiare e abituarci all’assenza di alcuni cibi, sarà necessario anche rivedere in senso più sostenibile le modalità di produzione alimentare, per assicurarci la conservazione della vita sul Pianeta.

Cannabis, in Africa produzione per uso medico penalizza i locali

20 Giugno 2022 Luciana Buttini africa, agricoltura, agricoltura tradizionale, autocoltivazioni, cannabis, cannabis legale, cannabis terapeutica, coltivazioni redditizie, Convenzione Internazionale sull'oppio, industrie agroalimentari, piccoli agricoltori, piccoli produttori, produzione legale, stupefacenti

La coltura della cannabis ha una lunga storia nel Continente africano e, sebbene in passato molti Paesi perseguissero i reati legati alla coltivazione clandestina, ora si sta promuovendo la produzione legale. Sono dieci le nazioni che ne hanno approvato la legalizzazione per usi medici e scientifici. Tuttavia, i processi che regolano la coltivazione e la distribuzione sono così lunghi e costosi che solo le grandi aziende possono permettersi di entrare in quest’industria emergente a discapito dei piccoli produttori che invece restano esclusi. E il settore rischia di essere fagocitato dalle multinazionali.

Agricoltura e stagionalità, viaggio attraverso opportunità e limiti

19 Gennaio 2022 Vanna Lucania agricoltura, agricoltura sostenibile, ambiente, attualità, biodiversità, caporalato, colture protette, commercio, frutta di stagione, frutta e verdura, globalizzazione, idee, manodopera, migranti, plastica, rifiuti, serreagricole, sfruttamento, sostenibilità, stagionalità, Tecnologia, trasporti

La globalizzazione dei mercati e la tecnologia agricola ci hanno permesso di abbattere alcuni limiti della nostra dieta, primo tra tutti quello di dipendere dalla stagionalità di frutta e verdura per il loro consumo. Oggi una rapida occhiata ai banchi del supermercato ci mostra quanto ogni prodotto possa essere reperibile in qualsiasi momento dell’anno, qualunque sia la sua origine. Dietro questa disponibilità, tuttavia, l’impatto ambientale dei modi di produzione e dei trasporti, e il costo sociale che essa comporta, ci obbligano a una riflessione più profonda sulla stagionalità e sul suo superamento.

Pesticidi illegali, un fiorente mercato che sta avvelenando il mondo

27 Settembre 2021 Violetta Silvestri agricoltura, agrochimica, attualità, commercio illegale pesticidi, danni ambientali, europol, fitofarmaci, fitofarmaci di contrabbando, operazione silver axe, pesticidi contraffatti, pesticidi illegali, pesticidi illegali in Brasile, sequestro pesticidi illegali, tracit, traffico illecito di erbicidi

4,4 miliardi di euro all’anno: a tanto ammontano le entrate dalla vendita di prodotti vietati e assai nocivi impiegati nelle coltivazioni. Dagli USA alla Cina, fino al Kenya, al Brasile, alla Turchia e alla stessa Italia, la vendita di contrabbando di questi pericolosi fitofarmaci per l’agricoltura, banditi dalle leggi, si sta diffondendo sempre di più. La situazione rischia di precipitare soprattutto nei Paesi in via di sviluppo, dove le entrate agricole sostengono spesso l’intera economia nazionale. La salute dell’uomo e dell’ambiente sono in grave pericolo.

Amazzonia, riforestazione spontanea non compensa aumento CO₂

3 Settembre 2021 Davide Galati agricoltura, Amazzonia, assorbimento CO2, attualità, Brasile, carbonio forestale, CO2, COP26, deforestazione, Ecuador, emergenza climatica, foreste secondarie, guyana, IPCC, paesi amazzonici, riduzione emissioni, ripristino foresta, riscaldamento climatico

L’incremento dei terreni agricoli per le coltivazioni intensive è la principale causa del vasto disboscamento in Amazzonia. Non sempre, tuttavia, i bulldozer rappresentano la fine della storia: quasi il 30% della terra disboscata viene abbandonata dopo il suo utilizzo, rigenerando nuova vegetazione. Questi habitat, noti come foreste secondarie, sono in grado di assorbire CO₂ dall’atmosfera ma, come dimostra un recente studio, riescono a compensare solo il 9% delle emissioni generate dal disboscamento. Servono cambiamenti drastici per non fallire gli obiettivi fissati nell’Accordo di Parigi.

Braccianti indiani in Italia, quando il lavoro è schiavitù e violenza

12 Luglio 2021 Violetta Silvestri agricoltura, Agro Pontino, attualità, braccianti agricoli, caporalato, doping di braccianti, India, lavoro in agricoltura, Marco Omizzolo, sfruttamento lavoratori, violenze sui lavoratori

Pagati 3,50 euro all’ora e costretti a lavorare spesso 10-12 ore al giorno inginocchiati nei campi: sono i nuovi schiavi della comunità sikh dal Punjab, che mandano avanti le aziende e cooperative agricole nella pianura pontina, nel Sud del Lazio. Privati dei più basilari diritti, questi lavoratori subiscono da anni intimidazioni, ingiustizie e atteggiamenti propri del caporalato, che qui è ormai sistemico. A parlarci di questo fenomeno ancora troppo diffuso è Marco Omizzolo, sociologo impegnato in prima linea nella causa dell’emancipazione della comunità indiana dagli abusi a cui sono sottoposti.

Ambiente, i danni alla terra delle ‘erbe cattive’ create dall’uomo

26 Aprile 2021 Davide Galati agricoltura, agricoltura industriale, agricoltura sostenibile, agroecologia, attualità, biodiversità, cambiamento climatico, coltivazioni, ecologia, erbe infestanti, piante super-infestanti, selezione genetica delle piante, superweeds

Le erbe infestanti stanno minacciando le coltivazioni a livello globale. È il risultato di decenni di agricoltura industriale che ha sempre puntato al miglioramento genetico delle piante in termini di maggiore “efficienza” e “produttività”, e meno sulla resilienza ai cambiamenti ambientali. La selezione di ridottissimi pool genetici per le colture ne ha impoverito inoltre la diversità. Alla luce del fallimento della “Big Agriculture” è sempre più urgente il passaggio a un paradigma agro-ecologico, anche in vista della Conferenza sulla biodiversità (COP15) che verrà ospitata in Cina il prossimo ottobre.

In Africa l’agricoltura è la chiave di volta per crescita e sviluppo

5 Marzo 2021 Tiziana Carmelitano abusi sugli anziani, africa, agricoltura, ambiente, attualità, blue economy, colpo di stato birmano, contenzione fisica e chimica anziani, crimini ambientali, diritti umani, disboscamento illegale, embargo sulle armi, esecuzioni extragiudiziali, filippine, foresta di Prey Lang, giustizia sociali, guerra alla droga, Myanmar, politica internazionale, Rodrigo Duerte, sviluppo sostenibile, video

Il Commissario all’Economia dell’UA ha ribadito l’importanza del settore agricolo e della blue economy per la prosperità del continente. In Cambogia, le attività illegali minacciano la foresta di Pray Lang. Il Dipartimento di Giustizia filippino riconosce, per la prima volta, il ruolo della polizia nazionale in migliaia di uccisioni illegali nella “guerra alla droga”. ONG di tutto il mondo chiedono l’embargo totale sulle armi in Myanmar dopo il golpe. In Australia, il report di una Commissione governativa rivela quanto sia grave e diffuso il fenomeno degli abusi sugli anziani nelle case di riposo.

Covid-19, cambiamento climatico e duplice rottura metabolica

17 Febbraio 2021 Silvia Godano agricoltura, agrobusiness, antropocene, attualità, cambiamento climatico, capitalismo, coronavirus, Covid-19, ecologia, Frattura metabolica, inquinamento, pandemia, riscaldamento globale

Agroindustria e pandemie: qual è il nesso che le lega? Gli allevamenti intensivi e le filiere della distribuzione globale generano canali per l’evoluzione, la proliferazione e la trasmissione su scala mondiale di virus letali. Da oltre un quarto di secolo gli epidemiologi ci mettono in guardia prospettando l’ipotesi di un’epidemia capace di sopraffare l’umanità. Un’umanità stremata e svilita dalla legge del capitale, impantanata nelle logiche del profitto secondo le quali la prevenzione di una pandemia non viene implementata perché non redditizia.