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Insicurezza alimentare in Indonesia, foto da Wikimedia Commons

Crisi climatica, l’impatto sul diritto al cibo e la sicurezza alimentare

15 Marzo 2023 Vanna Lucania agricoltura, agroecologia, cambiamento climatico, dichiarazione universale dei diritti umani, diritto al cibo, eventi estremi, From Farm To Fork, giustizia ambientale, giustizia sociale, landgrabbing, SDGs, sicurezza alimentare, sostenibilità, spreco alimentare, ue

L’effetto dell’innalzamento delle temperature e degli eventi meteorologici disastrosi sta interferendo in diverso modo sulla vita di ciascuno. Non è esente da questo impatto la possibilità di godere in modo sicuro e stabile delle risorse alimentari, per intere popolazioni. Nelle dimensioni di accesso, utilizzo e stabilità, essa scarseggia e sovrabbonda in maniera disomogenea nel globo e affligge chi maggiormente già paga lo scotto dei cambiamenti climatici in atto.La fruizione del diritto al cibo richiede un approccio sostenibile soprattutto del sistema alimentare, con strategie che rivedano gli attuali modelli di produzione.

Ambiente, i danni alla terra delle ‘erbe cattive’ create dall’uomo

26 Aprile 2021 Davide Galati agricoltura, agricoltura industriale, agricoltura sostenibile, agroecologia, attualità, biodiversità, cambiamento climatico, coltivazioni, ecologia, erbe infestanti, piante super-infestanti, selezione genetica delle piante, superweeds

Le erbe infestanti stanno minacciando le coltivazioni a livello globale. È il risultato di decenni di agricoltura industriale che ha sempre puntato al miglioramento genetico delle piante in termini di maggiore “efficienza” e “produttività”, e meno sulla resilienza ai cambiamenti ambientali. La selezione di ridottissimi pool genetici per le colture ne ha impoverito inoltre la diversità. Alla luce del fallimento della “Big Agriculture” è sempre più urgente il passaggio a un paradigma agro-ecologico, anche in vista della Conferenza sulla biodiversità (COP15) che verrà ospitata in Cina il prossimo ottobre.